1.准备配料
2.鹌鹑蛋洗净煮熟。
3.煮熟后，剥去蛋壳。
4.生姜切片，洋葱切段。
5.放入油锅，放入冰糖。
6.将冰糖煮至融化，加入姜、葱、红辣椒。
7.加入鹌鹑蛋。
8.加入3茶匙酱油调味。
9.加入200ML热水，盖上锅盖，煮10分钟左右。
