1.把肉切成小块，然后剁碎。
2.将洋葱、大蒜和胡萝卜切片，
3.将切好的食材放在一起，加入适量的盐、油、酱油、花椒粉搅拌。
4.用勺子把土豆粉磨成粉，拌匀。
5.用手揉成面团，然后一边揉小球，一边加入土豆粉。
6.在水里煮肉丸。
7.煮熟后，取出装盘。可以蒸，可以炒，可以红烧。
