1.准备食材:鸡蛋、鲜奶、糖、面粉。
2.把鸡蛋里的蛋白和蛋黄分开。
3.打蛋清:打10-15分钟,直到蛋清全部变成白色泡沫,放入适量糖(根据个人口味)。
4.将蛋黄、鲜奶、面粉和糖混合搅拌至一定浓度。
5.将打好的蛋清放入搅拌好的蛋黄中,搅拌均匀。
6.电饭锅蒸蛋糕前,先将电饭锅预热一分钟,加入食用油,然后蒸蛋糕。
7.按电饭煲的煮饭键。蛋糕蒸好后,等20分钟,美味的蛋糕就可以做出来了。