1.黄瓜洗净，蒜头炒香备用。
2.用菜刀把黄瓜敲碎，这样调料容易入味。
3.将拍摄的黄瓜切片。
4.把大蒜剁成粉末。
5、坐在油锅上，待油温热后，撒上花椒，关小火，让花椒慢慢爆香。
6.将蒜末、米醋和盐混合到切碎的黄瓜中。淋上辣椒油，搅拌均匀即可食用。
