田螺的做法大全家常做法

1.将蜗牛肉浸泡在水中，用开水焯一下。

2.将欧芹洗净，切成段，备用。

3.将田螺肉倒入容器中，加入盐、味精、糖、剁椒、老陈醋、山椒油，再加入香菜拌匀。