1、所有原材料必须随时可用。
2.锅中加入清水，水中加入白酒。
3.取出煮熟的牛肉，冲洗掉牛肉上的泡沫。
4.把牛肉放进锅里。
5.再往牛肉里倒一勺白酒
6.将八角、桂皮、香叶、花椒等香料装入缝制好的纱布袋中。
7.把刚做好的材料包放进去。
8.然后盖上锅盖，开始用大火烧开，烧开后改用小火。
9.将我们做的酱牛肉切片装盘。
