家常版宫保鸡丁的做法 口味酸甜多汁咸香爽口
1.准备材料:鸡胸肉,黄瓜,生菜,花生,干辣椒,胡椒,葱和乐嘉鸡粉。
2.将鸡胸肉切成小方块,加入淀粉,加入乐嘉鸡粉,搅拌均匀。
3.花生在冷油中煮熟,用小火油炸。
4.将黄瓜和生菜切成丁,将干辣椒和青葱切碎,将花生冷却。
5.在碗中放入醋、花椒粉、淀粉、白糖、洋葱和少许水。
6.将油加热,将鸡肉倒入锅中,煎至变白。
7.加入豆瓣酱,少许酱油翻炒均匀。
8.将干辣椒和花椒放入锅中翻炒。
9.倒入黄瓜丁和生菜。
10、翻炒均匀,加入少许盐。
1.加入乐嘉鸡粉。
12.倒入花生,搅拌均匀。
13.将事先准备好的酱料倒入锅中。
14.从火上收汁,搅拌均匀。