1.香菇和胡萝卜洗净，切丁。火腿切丁，洋葱切碎。
2.锅里加食用油，加热，炒香菇。
3.加入胡萝卜继续炒。
4.最后加入胡萝卜和葱花，翻炒出香味。
5.把吃剩的米饭放入锅中，快速翻炒，摊开。
6.倒入酱油上色，撒上盐调味。
7、翻炒均匀出锅。
