豌豆是凉性食物吗

豌豆是平性食物，既不是凉性食物，也不是热食。简单来说，如果同样的食物，在合理食用的基础上，引起发热、发热、出汗等一系列“热”反应。吃完后认为这样的食物是热的，其实恰恰相反，是凉的。

豌豆简介

豌豆是豆科一年生攀援草本植物，高0.5至2米。全株绿色，光滑无毛，覆盖奶油。叶具4至6小叶，托叶心形，下缘具细齿。

豌豆的小叶是椭圆形的；花单生或在叶腋里排列成总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色因品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱平。豆荚膨胀，长方形；种子圆形，蓝绿色，干燥后变黄。6-7月开花，7-9月结果。

豌豆原产于中国海和中亚，是世界上重要的栽培作物之一。种子、嫩荚、幼苗都可以吃；种子含淀粉和油，可入药，有强壮、利尿、止泻的作用。茎叶能清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料。