海南特产有啥

海南的特产有:菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、椰糖、椰丝、椰花、荔枝、青椰、糖掌、红椰、榴莲、椰糖角、椰饼、椰汁、香蕉、菠萝、海南柚子、红毛丹、黄皮、龙眼、芒果、人参果、山竹、柠檬。

特色产品介绍

文昌鸡:“四大名菜”之首的文昌鸡，是一种优质育肥鸡，因产于海南文昌而得名。嘉积鸭:“四大名菜”之一的嘉积鸭，俗称“番鸭”，是早年琼籍华侨从国外引进的良种鸭。它最早在琼海市嘉积镇培育繁殖，以本镇嘉祥街一个丁家饲养的番鸭最为著名。

乐和蟹:“四大名菜”之一的乐和蟹，产于海南万宁市乐和镇。以壳硬、肉肥膏多而闻名，与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊并列海南四大名产。“乐和蟹”的烹饪方法多种多样，蒸、煮、煎、烤，各有特色，尤其是“蒸”，既保持了原汁原味的鲜，又有原汁原味的美。

东山羊:海南东山羊，“四大名菜”之一，地方风味。东山羊肉，万宁东山岭的特产，多种香料和调料，经过滚、炸、五花肉、蒸、扣肉等多种烹调方法精制而成。