糯米粉可以做什么 糯米粉可以做什么甜品
可以包饺子，元宵等食物，也可以做各种家庭零食。比如:马援、糖油粑粑、红枣糯米糕、糯米糕、南瓜饼、简版青团、糖不帅、红薯糯米糕、紫薯芝麻球、油炸南瓜饼等等。
糯米
配料:豆瓣酱、玉米粉、椰子粉、糯米粉、色拉油、糖、开水。
练习:
1.倒出糯米粉、玉米粉、椰子粉、豆瓣酱备用。
2.将玉米粉用开水煮熟，用筷子将其调为糊状。
3.将玉米粉糊加入糯米中，搅拌，揉成有弹性的面团。
4.将面团分成适当大小，逐一包入适量豆瓣酱，揉成饺子形状，压成饼状。
5.将糯米圆饼放入涂有色拉油的蒸锅中，蒸10分钟左右，取出椰粉，即可完成。
糖油巴巴
材料:糯米粉400克，冷水，红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水。
工作方法
1.在一个大碗里放入适量的糯米粉，一只手慢慢往里面加水，另一只手用筷子搅拌。水量可以根据自己面团的湿度稍微调整，但是要记住水不能一下子全倒进去了。
2.用手将面团揉至无干粉，拉下一片，即可揉成成型面团。不要太薄，否则会变得又粘又软。全程微火，不然就糊了。热锅加热油，不要用太多油，炸而不炸。油热后，从面团中依次拉下一个小面团，双手揉搓，压紧，放入油锅炸熟。如果动作不够快，想做的漂亮精致，可以揉成很多小球依次定型。
3.将面团一面煎成金棕色，然后翻过来再煎，直到两面都是金棕色。把面团放在盘子里备用。取一碗，加入蜂蜜、红糖、冰糖，加温水搅拌融化。如果家里没有冰糖，只能加红糖，但是需要增加红糖的量。不喜欢吃太甜的人可以少加一点。
4.将搅拌融化的糖水倒入锅中煨至粘稠，然后将煎好的粑粑放入煮沸的糖浆中，勾成粘稠的糖。
