无花果茶的功效与作用 无花果茶的功效与作用及禁忌
核心功效
净化肠道,促进消化,预防高血脂。
简介
无花果的营养价值很高,其果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素。据山东省林科院测定,成熟无花果可溶性固形物含量高达24%,大部分品种含糖量在15%-22%之间,比许多一、二代水果品种高出一倍以上。
功效和作用
1.净化肠道。无花果的果实含有大量的果胶和维生素。果实吸水膨胀后,可以吸收多种化学物质。因此,食用无花果后,肠道内的各种有害物质都可以被吸收,然后排出体外,可以起到净化肠道的作用。
2.促进消化。无花果中含有丰富的蛋白质分解酶、脂肪酶、淀粉酶、氧化酶等酶,这些酶都能促进蛋白质的分解。因此,当人们多吃富含蛋白质的肉类食物时,用无花果烹制的水果将有助于消化。
3.预防高血脂,预防高血脂也是无花果茶的重要功效。因为无花果茶中所含的脂肪分解酶、水解酶等活性酶,被人体吸收后,能加速人体内脂肪和胆固醇的分解,使其随身体代谢,从而尽快排出体外,可防止脂肪在人体血管内堆积,从根本上预防高血脂的发生。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
经期女性、胃肠疾病患者、脂肪肝患者
一起吃饭不合适
螃蟹:螃蟹属于寒性食物,营养价值丰富。单独食用价值很高。如果和无花果一起吃,会引起腹泻,甚至损伤肠胃。鸭肉:鸭肉属于寒性食物,营养丰富。单独食用可以增强抵抗力。与无花果一起食用,会引起腹泻等不良反应。
怎么吃
蜂蜜无花果茶:将切片晒干的无花果直接放入干净的玻璃杯中,加入适量冰糖,然后倒入开水中冲泡。3~5分钟后即可饮用。