酒筹是什么意思

中国古代在酒席上喝一轮叫巡，巡的次数用表记录，叫“举酒”。后来，学者们想出了许多赌酒的方法，比如写诗、对联、猜灯谜等等。酒令是酒和游戏的结合。 比如春秋战国时期的甩锅游戏，秦汉之间的“即兴唱和”，都是各种饮酒令。

但是，在游戏发展成为一种强制的、最终的游戏之后，它就变成了一种既轻松又严肃的文化现象。西汉时，吕后大摆宴席，命刘璋监督饮酒秩序，刘璋让军队监督饮酒秩序。席间，部分吕氏人逃出宴席，被刘璋用剑斩首，首级为饮酒游戏而被打掉。这可能是戏中的戏。即“饮酒令如军令”的由来。

唐朝是中国古代最贪玩的朝代，当然，酒令也是多姿多彩的。白居易有“插红螺碗，飞白玉”之咏。到了明清时期，酒令上了一个台阶，发展成了多种多样的东西。清代于将饮酒令分为四类:占令、雅令、通令、备令、备令，这四类是饮酒令中最重要的。

酒文化是中国饮食体系的产物，其本质是农业文化。酒席中的升酒令文化含量很大，参与者必须知道古今名著、诗词歌赋、天文地理等。才能发挥好临场发挥。人们还在宴会中锻炼了他们的快速思维和竞争精神，不仅活跃了食物的气氛，还增加了审美趣味。