保定都有啥特产

保定的特产有:唐县大枣、驴肉火烧、白包子、白洋淀芦苇编织品、白洋淀皮蛋、大慈阁香油、保定面糊、保定春卜老、高碑店豆腐丝等。驴肉起源于河北省古城保定。吃的时候，出来的时候最好。外面烤的黄脆，里面很软，而驴肉很薄，吃起来又香又壮。

高碑店豆腐丝是一种历史悠久的传统名吃，始于宋代，至今已有970年的历史。它曾是清朝嘉庆二十五年皇宫的贡品。千百年来，由于用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美，形成了独特的地方风味。

唐县大枣是河北省唐县的特产，是中国国家地理的标志性产品。唐县被誉为红枣之乡，已有4000多年的栽培历史。唐县大枣因个头大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富而备受消费者青睐。

春老又名雪里红，是保定三宝之一。腌制后，无论存放多久，都是冬春难得的蔬菜，无筋无柴，无苦味，鲜绿色。保定春不老适合腌菜、生食、炒菜，是城乡人民喜闻乐见的蔬菜。