油茶的功效与作用

核心功效

健胃消食，清热解毒，降脂减肥。

简介

广西油茶一般指恭城油茶，以老叶红茶为主料，用油炒至微焦清香，加盐水煮，多以姜水煮。恭城油茶是恭城瑶族的传统食品。据说史书记载始于唐朝，至今已有1000多年的历史。在恭城地区，加入了磨碎的花生粉，味道更加醇厚，少了些涩味。由于烹调时间恰到好处，恭城油茶被誉为“油茶之冠”，在桂北、桂中享有盛誉。

功效和作用

1.健胃消食。油茶是一种寒性食物，含有大量的脂肪、淀粉和蛋白质。可以为人体补充必要的能量，促进肠道消化液的分泌，起到健脾消食的作用。

2.清热解毒，油茶具有清热解毒、消炎止痛的功效，对人的急性咽炎有很好的缓解作用。

3.减脂减肥。茶叶、生姜等。都有助于减肥，但前提是不要放米花，油坚果，油炸花生等。喝油茶的时候。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

高脂血症和胃肠功能弱的患者

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

1.广西的油茶

锅中加入3 -4碗水，将浓缩的油茶颗粒倒入煮沸约2 -3分钟，加入姜泥搅拌，加盐趁热饮用。气味与现场制作的油茶颇为相似，是外出旅游的好礼品。