回锅肉的做法香哈菜谱

1.将肉切成4厘米宽的条，用开水烫熟，切片。将青蒜切成寸段。

2.将白肉放入热油中翻炒至肉卷起，即加入豆瓣酱、面糊翻炒，加入青蒜等调料，翻炒数次。