1.将绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
2.将泡好的绿豆倒入锅中,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。
3.大火烧开后,改小火,煮至绿豆开花,关火。
4.将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中,加入适量白糖,晾凉后即可食用。