1.食材:鱿鱼、青椒、葱、姜、蒜。
2.鱿鱼切丝,青椒切丝,葱姜蒜切末。
3.锅里放水,打开水,炒鱿鱼。取出晾干的水备用。
4.锅中放油,放入葱姜蒜入锅加热,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5.炒鱿鱼。炒水蒸气。
6.加入面糊,翻炒。
7.加入酱油和盐翻炒。每条鱿鱼丝都裹上了酱汁。
8.最后加入青椒,快速翻炒。出锅前倒点香油。