包粽子的步骤6步 包粽子的步骤6步文字
1.摘两片芦苇叶，让叶子光滑的一面朝上。在距叶柄三分之一处用手将叶片凹成漏斗状。漏斗底部必须严密，以防漏米。
2.在漏斗的一半加入适量的糯米，用勺子压一下，让底部更有馅料。
3.加入一小块腌制好的五花肉，同样用勺子轻轻压一下。
4.再次加入糯米，用勺子压实，使其与漏斗口齐平。不要加的太少，以免让粽子看起来很干；不要加太多，以免煮的过程中散架。
5.压下上端的簧片，盖住漏斗表面。用手轻压两边的叶子，裹紧。之后，叶子的尖端折叠到一边。
6.用绳子把饺子捆起来。整个过程要用手压，一不小心糯米就会漏出来。
晒干的叶子必须浸泡。如果有红豆和百合，红豆和糯米的浸泡时间不能少于3小时，百合的浸泡时间为30分钟。红枣洗净。根据自己喜欢的甜度加入白糖。辅料可以根据自己的喜好添加，如猪肉、蛋黄等。
