菠萝不需要用盐水泡，因为它含有很少的糖苷(dài)和菠萝蛋白酶，几乎可以忽略不计。
菠萝是菠萝的俗称。它是热带水果之一，原产于南美洲亚马逊盆地，16世纪由巴西传入中国。我国菠萝种植主要集中在台湾省、广东、广西、福建、海南等省。可食部分主要由肉质增加的花序轴和外围螺旋状排列的花组成。该植物耐旱性强，在充足光照下生长良好，果实含糖量高，品质好。菠萝营养丰富，具有清暑解渴、消食止泻、补血益气、美容瘦身等功效。吃过肉或油腻的食物后，吃点菠萝对身体有好处。
