酒心巧克力什么意思

心巧克力中的酒是一种新的蒸馏产品，如白兰地、葡萄酒和威士忌，或乙醇和水的混合物。葡萄酒巧克力多呈圆锥形，最外层是巧克力外壳，中间是糖做的硬壳，最里层是液体葡萄酒。因为巧克力的中心是液体酒，所以被称为“酒心巧克力”。

酒心巧克力里面是什么酒

心巧克力用的酒其实就是你平时喝的酒。心巧克力的酒有很多种，所有已知的酒基本上都可以作为酒精使用。根据酒精巧克力中酒精饮料的酒精纯度和巧克力的制作工艺，酒精巧克力所需的酒类一般分为三类，一类是蒸馏酒，一类是酿造酒，一类是利口酒。“酒心巧克力”中比较常见的酒是蒸馏酒，主要是白兰地、葡萄酒、威士忌等。

酒巧克力一般选择烈酒。烈性酒包裹着糖衣，大大提高了巧克力的保质期。而且这种白酒酒香浓郁，在巧克力的包装下可以很好的分辨出酒的香味和外面的味道。目前，葡萄酒和啤酒由葡萄、水果、小麦等制成。酒精含量很低的巧克力也成为酒精巧克力的新成分。