1.将干银耳用热水浸泡，然后切碎，放入锅中慢煮；
2.雪梨去皮后可以切块。为了好看，我用勺子把中间的a 空拿出来，然后放进锅里，和红枣一起煮；
3.半小时后改小火，加入冰糖，再煮至冰糖融化。最多再过20分钟就可以拉了！
4.或者先把雪梨的皮剥掉，磨成丝绒状或者用器具切成几块，加一点冰糖，加适量开水，文火蒸半小时。
