吃麦片有什么作用

吃麦片的好处是可以降低胆固醇，降低血糖，补充钙质，清肠排毒，保护肠道，有益心血管系统。麦片是一种常见的谷物，一般被人们用作早餐，营养价值很高，很受大众欢迎。

吃麦片的好处

高血糖症

燕麦中含有大量的β-葡聚糖，可减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，降低血清胆固醇，改善血流性能，加快吸收过程中糖成分的运行速度和效率，减少肝糖原的分解，从而降低血糖。

减肥

燕麦具有高蛋白、低碳水化合物的特点。同时，燕麦中含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维，可以吸收人体内的胆固醇并将其排出体外。还能延缓肠胃排泄空，减少饥饿感，有助于减肥。

保护肠道

燕麦中的β-葡聚糖在小肠中不能被分解吸收，而是在大肠中降解发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制大肠杆菌数量，促进益生菌，从而改善肠道功能，预防腹泻或便秘。

防止皮肤发皱的

燕麦中含有大量的抗氧化物质，如酚酸类和黄酮类，以及维生素e，这些物质可以清除自由基，减少其对皮肤细胞的损伤，使皮肤富有弹性和光泽。

麦片怎么吃？

1.可以和牛奶一起吃。如果是生麦片，可以放在清水里煮20-30分钟，再加点牛奶一起煮，这样味道更好。如果你觉得没有味道，你可以放一些糖在里面。

2.生麦片也可以做成麦片。加入鸡蛋和米饭一起煮。当它快熟的时候，你可以加入切碎的卷心菜或菠菜，搅拌几分钟。

3.如果是熟麦片，可以直接配牛奶吃，或者加点蜂蜜。