毛豆属于发物不

大豆不是护发产品。富含蛋白质、钾镁、维生素B族、膳食纤维、皂甙、植酸等植物元素。食用后对心脑血管和血压有很好的控制和预防作用。

毛豆很适合夏天用。可预防因出汗过多、食欲不振而引起的营养不良、体能低下、中暑。大豆性寒，不易消化，含钾量高，尿毒症、大豆过敏、腹泻、消化不良的人最好不要吃。

毛豆的营养和食用价值

1.吃毛豆可以改善人体新陈代谢，降低血脂。毛豆中的脂肪含量远高于其他种类的蔬菜，食用后可以改善脂肪代谢。而且还具有清除血管壁脂肪类化合物的作用，能起到很好的降低血脂和血液中胆固醇的作用。

2.毛豆可以补铁，预防骨质疏松。毛豆中所含的铁能被人体很好的吸收，是非常好的补铁剂。还含有少量的功能性成分黄酮类化合物，可以改善女性更年期的不适，预防骨质疏松。

3.毛豆还可以促进肠胃蠕动，因为它含有丰富的食物纤维，可以改善饭后便秘。同时也有利于降低血压和胆固醇。

4.适当使用毛豆还可以起到美容减肥的作用。毛豆具有美容润肤的功效，有效改善食欲不振和全身倦怠。而且营养丰富均衡，经常食用可以保持苗条身材。