大鲵是两栖动物，学名娃娃鱼。因为它的叫声像婴儿的哭声，所以常被称为娃娃鱼。
大鲵是世界上最大最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的叫声，所以人们叫它“娃娃鱼”。娃娃鱼是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点发展的品种，是野生动物基因保护品种。
中国大鲵除西藏、内蒙古和台湾省外，其他省区均有分布，主要分布在长江、黄河和珠江中上游的山溪中。日本娃娃鱼，俗称“大椒鱼”，来源于它的胡椒味。
