1.将一块鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段，煮4分钟，关火，盖上锅盖，焖8分钟；
2.拿出来晾凉。顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用；
3.将黄瓜切丝，将豆芽预煮；
4、几勺芝麻酱，加入酱油、盐、开水解绑，直到舀成液体状流动；
5、鲜圆湿面，沸水锅煮，点两次水，捞出过冷水，沥干，拌少许香油，防止粘；
6.将面条装盘，展示黄瓜丝、豆芽、鸡丝、香菜丝，淋上芝麻酱、辣椒酱(不吃辣的就不要放了。如果喜欢吃蒜，可以放点蒜泥进去)。撒一点熟白芝麻就吃了。
