豆沙馅的做法详解 豆沙馅怎么做好吃
1.用清水洗净红小豆。将它们浸泡在水中两小时或更长时间。浸泡时间越长,烹饪时间越短。你可以把它们放在高压锅或普通锅里。我泡了一晚上,第二天用电压力锅煮。10分钟就做好了。因为浸泡时间长,只需加一指水;
2.将煮熟的红豆用搅拌棒搅拌成细糊状;
3.搅拌成泥状的豆酱;
4.锅中倒入适量玉米油,加入红糖;(可以加白糖,冰糖等。根据自己的口味);
5、保持小火搅拌,避免烧锅;
6.当红糖炒香后,可以完全融化,倒入搅拌好的豆瓣酱中。不断搅拌,直到水分蒸发,然后豆瓣酱和红糖就可以溶在一起了。
7.加入玫瑰蜂蜜酱,改善豆瓣酱的香味,搅拌均匀。
8.找个容器放进超好的豆沙里。完全冷却后,可以放入冰箱保存。它可以用来擦拭馒头,面包和冲水,它可以是一个方便的食品。