魔芋是啥?

魔芋是可食用的多年生草本植物。魔芋，属于魔芋属，是一种马铃薯作物，有毒。在古代，它有“魔芋头”的称号。在我国已有3000多年的历史，多生长在我国南方，具有很高的食用和药用价值。