枸杞子夏天变软怎么办

夏季枸杞应存放在干燥、低温(0至4℃)的地方。具体做法:准备一个干净的塑料袋或玻璃瓶，将枸杞放入塑料袋或玻璃瓶中，再放一个食物干燥剂。可以在其他零食中使用干燥剂，然后将袋子中的空气体排尽，密封袋口，将袋子放入冰箱的冷冻室中。用的时候可以拿出来。

枸杞自古以来就是滋补人的珍品。具有延缓衰老、抗衰老的功效。特别是枸杞中的维生素C含量比橙子高，β胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排高。有美白养颜的功效。

枸杞还有补肝肾、养肝明目的功效。可与熟地黄、菊花、山药、山茱萸等药材同用。枸杞还能补虚生精，益气养血。枸杞可入药或泡茶、泡酒、炖汤，还能强身健体。枸杞在体外对癌细胞有明显的抑制作用，可用于阻止癌细胞扩散，增强人体免疫功能。