1.用面粉+无铝泡打粉+水+鸡蛋做成面团,盖上盖子或薄膜,防止面团表面变干。
2.加入适量大豆油;重复重叠它们,直到表面光滑。
3.等到面团做好半小时,放入冰箱冷藏3小时左右;拿出来就可以操作了。
4.用手将面团摊成长方形,切成3厘米宽的条。