1.首先准备好鱿鱼圈,加盐、五香面、胡椒粉,腌制15分钟。
2.中间加一个鸡蛋,淀粉,面粉,加一点水。
3.锅里放花生油,加热到100度左右。
4.用筷子把鱿鱼圈裹上面糊,一个个放油锅里炸。
5.鱿鱼马上就要炸了,只要浮起来就可以煮。
6.像这样,表面微微发黄。
7.这是炸鱿鱼圈,可以装盘食用。