1.菠菜洗净，打碎，沥干水分。
2.把锅里的水烧开，煮成菠菜焯一下。然后用冷水冲洗干净备用。
3.将肉洗净，切成丝。用淀粉酱油腌一会儿。
4.锅里放水，煮面条，关火，打入一个鸡蛋。不要翻，小火煮。鸡蛋煮熟定型后，放蔬菜和肉丝。
5.鸡蛋煮熟定型后，放蔬菜和肉丝。肉丝变色后就好了。
6、放碗中香油，耗油量等。，你喜欢的。先把汤洗干净放进碗里，然后放面条、蔬菜和肉。美味的面条一晚上就做好了。
