杏鲍菇酱的做法大全家常窍门

1.杏鲍菇洗净，切成长条，入锅蒸8分钟，取出，放凉；

2.顺着杏鲍菇的纹路撕成小条；

3.锅内热少许油，爆香葱和姜，将杏鲍菇炒匀；

4.倒入肉酱搅拌均匀，即可食用。