1.把芦笋的老根剪掉,多出来的尖也剪掉。
2.水烧开后放盐,芦笋焯一下,捞出沥干。
3.加入2汤匙鸡汁,用适量水稀释,搅拌均匀。
4.锅内热油,将稀释后的鸡汁放入锅中煮。
5.汤烧开后,放入芦笋翻炒均匀。