面食类型的有哪些?

面食的种类有:煎饼果子、凉面、馒头、葱油饼、油泼裤腰面、肉夹馍、花卷、油条、糕泥、饺子、包子、馄饨等。煎饼一般指煎饼饺子。锅贴是中国天津的一种著名小吃。天津人把它当早餐。煎饼饺由绿豆饼、鸡蛋、饺子或炉排组成。

冷面是一道菜，原料有细面条、腌菜等。凉，味淡，口味多样，拌着吃方便，好吃，咸，辣，香。

馒头，古称“馒头”，或馒头，是中国传统面食之一“馒头”的原名，是一种用发酵面粉蒸成的食品。馒头，以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。

葱油饼是中国北方的一种特色小吃，属于闽菜或鲁菜。主料是面粉和葱花，吃起来又香又咸。福建、山东威海、东北、河北等地都有这种小吃，是街边、夜市常见的食品。