1.将鸭子洗净，切成小块。
2.烧开适量的水，将鸭块倒入水中捞出。
3.将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以没有吃到鸭块为准。
4.调入生抽、老抽、糖、盐。
5.调料搅拌好后。
6.盖上盖子，调节安全阀。
7.开大火，高压锅充气后发出爆裂声，转中低火焖15分钟左右，关火，转动安全阀放气。
