老抽与生抽的区别

老抽和老抽的区别在于颜色、口感和稠度。生色较浅，一般为红褐色，用于烹饪。如果你吃它，它尝起来会很咸。与酱油相反，由于焦糖色，酱油的颜色比酱油深得多。颜色一般都是棕褐色的，有光泽，尝起来会有一种很好吃的，微甜的感觉。