成本核算方法中有三种不同的成本计算对象，即产品品种、批次和生产步骤。不同的成本对象形成三种不同的成本计算方法:品种法、分批法、分步法。
品种法是以产品品种为成本计算对象，归集生产成本，计算产品成本的方法。适用于发电、供水、采矿、玻璃制品和水泥生产。分批法是一种根据产品批次归集生产成本，计算产品成本的方法。适用于单件小批量生产企业。分步法是以产品生产步骤和产品品种为成本计算对象，归集和分配生产成本，计算产品成本的方法。适用于冶金、水泥、纺织、砖瓦企业。
