1.准备2根黄瓜，切块装盘。
2.准备好葱、姜、蒜、花椒，锅中放适量油加热至高温，然后浇在葱、姜、蒜上。
3.加糖。
4.加入酱油、鸡精、糖和少许盐。
5.加入料酒，搅拌，倒在黄瓜上，腌制10分钟。
6.美味的凉拌黄瓜就做好了。
