1.先准备腐竹，用温水泡一下，切成段。
2.将腐竹和木耳放入水中煮熟。
3.煮好后，凉水备用。
4.准备一个更大的碗或盆，这样可以很好地混合。加入腐竹、木耳、黄瓜，淋少许蒜粉。
5.加入辣椒面，小米椒，倒入热油。
6.倒入酱油、盐、味精、鸡精、醋和少许糖。
7.加入黄瓜，炒花生。
8.最后搅拌均匀。美味的凉拌腐竹做好了。
