1.成品菜籽油分为“压榨”和“浸出”两种，均分为一、二、三、四级；
2.一、二级菜籽油清澈透明，无异味；三四级菜籽油具有菜籽油固有的气味和味道；
3.压榨工艺是指物理压榨制得的油；浸出过程是指用有机溶剂提取油；
4.浸出菜籽油用的有机溶剂是“食品级正己烷”，重金属残留小于1/100万。其低沸点使得脱溶剂温度远低于反式脂肪酸产生的温度，安全性能得到有效保障；
5.压榨或浸出工艺制备的菜籽油，只要符合国家标准，都是安全的，产品包装上明确标注产品制备工艺，供消费者参考。
