怎么把干黄豆快速泡涨 快速泡涨干黄豆的方法
方法一:烧开一锅开水,然后将开水和干黄豆倒入保温杯中,静置两小时左右,使干黄豆膨胀;方法二:将干黄豆放入锅中翻炒至有裂纹,然后倒入清水中浸泡1-2小时;方法三:将干黄豆洗净晾干,然后倒入热水,最后盖上盖子浸泡。
如何快速泡干黄豆
方法一:将大豆浸泡在保温杯中
不管是用大豆做豆腐,还是做豆浆喝,都要先把大豆泡好才能用。首先,准备一个干净的保温杯,把干黄豆倒进去。
然后烧开一锅开水,将开水倒入保温杯中,盖上杯盖静置1-2小时,即可泡干黄豆。最好有黄豆两倍的水分。
方法二:炒黄豆
将炒锅放在火上,倒入不放油的干黄豆,翻炒至黄豆表面出现裂纹,或黄豆变微黄即可倒出。
将炒好的干黄豆倒入盆中,加入适量冷水,最好淹没黄豆的水位;然后静置1-2小时浸泡大豆。
方法三:用热水浸泡大豆
或者可以直接用热水泡黄豆,只是稍微慢一点。先将准备好的干黄豆洗净,然后倒入容器中,再倒入淹没黄豆的热水,最后盖上盖子浸泡3-4小时。
泡黄豆之前,重要的是把干黄豆中的劣质黄豆挑出来,然后用冷水冲洗两遍。最好在浸泡它们之前先把水沥干。