西湖龙井属于什么茶
西湖龙井是产于杭州西湖地区的一种绿茶。西湖龙井村周边群山之中，气候温和，雨量充沛，有利于茶树的生长发育。茶芽不断发芽，全年可采茶30批左右。
龙井的历史可以追溯到中国的唐朝。当时著名的茶圣陆羽在其专著《茶经》中记载了杭州天柱寺和灵隐寺的茶叶生产。北宋时期，龙井茶区已初具规模。当时，灵隐山脚下天竺祥林洞的祥林茶、天竺白云峰的白云茶、葛岭宝云山的宝云茶已被列为贡品。龙游览西湖时，盛赞西湖龙井，并将石峰山下庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。
2005年4月，众多茶文化专家向世界宣布，茶要成为中国的国饮，杭州被定为中国茶都。每年三月底四月初，西湖龙井茶乡都会举行“茶节”。茶节的举办对促进和传播中国传统茶文化起着非常重要的作用。
