1.将银耳、莲子用冷水浸泡,枸杞、红枣洗净(干货容易粘上很多杂质,浸泡后才能去掉,手都冻僵了);同时,水坐在电饭锅里燃烧;泡好后,水烧开前,将银耳和莲子放入锅中,加些冰糖一起烧。。。
2.烧开,将去皮的梨、桂圆肉、枸杞放入锅中。这时候电饭煲会把加热模式调到保温状态!
3.我让自己保温10分钟(因为有事)然后让电饭锅转到加热状态(相当于在炉子上炖)。
4.我开始享受我浓稠可口的冰糖雪梨银耳汤!