立夏吃了蛋,夏天不疰夏

“长夏吃鸡蛋”的习俗由来已久。俗话说“长夏吃鸡蛋，热天不夏天。”相传从长夏的这一天开始，天气晴朗温暖，越来越热。很多人，尤其是孩子，会感到身体疲惫无力，食欲逐渐减退，这就是所谓的“夏天”。古人认为鸡蛋圆圆的，象征着生命的圆满。夏天吃鸡蛋可以祈求夏天平安，经得起“夏天”的考验。

还有一种说法是，以前农村生活穷，鸡蛋作为营养品也很贵。农村一直有“四月鸡蛋和蔬菜一样便宜”的说法。在鸡蛋最便宜的这个季节，农民买得起鸡蛋。因为长夏过后，农事渐渐开始忙起来。适当吃一些鸡蛋补充营养也更有利于身体健康。

夏天吃长夏蛋是中国南方的习俗。人们用茶叶或核桃壳煮鸡蛋。长夏鸡蛋要趁热吃。吃的时候倒上白酒，撒上一些细盐，酒香茶香，清香可口。除了吃长夏蛋，长夏还有很多风俗习惯，比如吃长夏米、称人、打蛋、尝试新事物、举行迎夏仪式等。

它是长夏农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，标志着夏季季节的正式开始。当太阳通过黄河到达45度时，就是长夏的节气。窦指东南，魏为长夏。万物至此长大，故名长夏。