1.将面点材料混合，放入食品袋中揉成圆柱形(根据自己泡芙的大小而定)。细糖应该是特别细的那种，放冰箱冷藏。
2.将泡芙的黄油、牛奶和糖放入奶锅，煮沸。
3.将低粉筛入沸腾的液体中，快速搅拌至无颗粒。
4.将面糊冷却至不热。加入鸡蛋，先一个，然后后半个一点，直到能从倒三角出来。
5.把它放在裱花袋里
6.垂直挤压粉扑膏，间距较大。
7.挤好后取出面皮，切成薄片，放在泡芙糊上，放入烤箱180度烤30分钟。
8.把果酱放进烤箱，然后享用。
