猕猴桃里面放苹果是什么道理 为什么要在猕猴桃里面放苹果
因为苹果含有催熟剂的化学成分乙烯,乙烯是一种植物激素,可以使果实快速成熟。这种物质使猕猴桃衰老,使猕猴桃的组织结构迅速老化,细胞枯萎,皮肉变软,颜色变黄,吃起来更甜,酸味更少,香味更浓。
基本信息
猕猴桃,果形一般为椭圆形,早期为黄褐色,成熟时为红褐色,果皮覆盖有密密的绒毛。它的果肉是可以食用的,所以取名猕猴桃,因为猕猴喜欢吃。还有一种说法是以猕猴命名,因为它的皮肤上覆盖着皮毛。
猕猴桃富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪,除猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物外,还有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。
其他方法
大米催熟法,用普通大米,把你要催熟的果实埋在大米里。一般五天后,果实会完全成熟;还有香蕉苹果的催熟法。把香蕉和苹果放在一起,用带子扎紧。一般三天后水果会完全成熟。