寒食节是清明节的前一天，也是中国唯一以食物命名的传统节日。寒食节自春秋时期流传至今，衍生出许多传统习俗。
根据古代习俗，寒食节期间应禁止一切烟火，不生火做饭。因此，人们必须提前准备好熟食，然后才能吃这些冷食，也就是所谓的“寒食”。在寒食节，人们会带着酒，香和其他物品去祖先的坟墓前祭拜。寒食节期间天气还是比较冷的。为了防止人们因吃冷食而伤害自己，有徒步、荡秋千、插柳、拔河、斗鸡等户外活动。
经过五千年的文化滋养，寒食和清明合二为一，成为了一个缅怀旧人、激励新人的节日。
