1.把小龙虾洗干净。
2.大蒜、生姜切小块，洋葱、干辣椒切段。
3.锅烧热，倒油，放入蒜瓣、姜片、干辣椒、葱段爆香。
4.倒入小龙虾翻炒1-2分钟。当它变红时，倒入白葡萄酒，然后加入适量的水和调味料。
5.盖上盖子，大火15~20分钟，出锅即可。
