1.准备主料，韭菜，猪肉。
2.韭菜挑选洗净，然后洗净沥干。
3.将韭菜放在案板上，切成寸段。
4.作为配菜，红黄泰国空辣椒，切成条状备用。
5.锅里放色拉油，快速炒肉。
6.肉片变色后加入葱花、酱油、椒盐面。
7.将辣椒片和韭菜放入锅中翻炒。
8.翻炒至韭菜熟透。
9.辣椒变软后关火，稍后上桌。
